Letztens, im Zuge einer Wohnungsrenovierung, wollte ich meine uralten, nikotingeschwängerten Ikea-Rollos Tupplur gegen neue austauschen. Die gute Nachricht: Tupplur-Rollos sind nach wie vor im Ikea-Sortiment! Die schlechte Nachricht: Die Anbringungsart wurde verändert!

Da die bewährten alten Metall-Aufhängungen nicht mit den neuen Tupplur-Rollos kompatibel sind, müssen sie abgeschraubt und durch die neuen Plastik-Aufhänger ersetzt werden. Allerdings passen die neuen Plastik-Aufhänger nicht auf die Bohrlöcher der alten Metall-Aufhänger. Für jedes Rollo musste ich also 4 neue Löcher bohren und mir auch passende Dübel und Schrauben kaufen. Die sind bei den neuen Tupplur-Rollos nämlich nicht enthalten – genauso wenig wie Hinweise auf empfohlene Schraubenlängen oder -durchmesser.

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Nachdem ich euch bereits in 2 Artikeln von meinem Kaffeevollautomaten Spidem My Coffee vorgeschwärmt habe, möchte ich euch auch die dunklen Seiten der Maschine nicht verschweigen:

Anfang August gekauft, Ende September verkalkt!

Zumindest blinkt das zuständige Lämpchen namens LED 21. Und dabei habe ich das dritte Kilopaket Kaffeebohnen noch nicht mal zur Hälfte aufgebrüht. Laut Bedienungsanleitung sollte das Entkalken erst nach drei bis vier Monaten notwendig sein.

Nun ja, Duisburg-Rheinhausen, denk ich: Harte Menschen, hartes Wasser! Die physikalische Trinkwasseranalyse von 2008 weist für Duisburg-Rheinhausen immerhin eine Gesamthärte von 19,1 aus. – Oioioi!

Nach dem ersten Entkalkungsvorgang leuchtet LED 21 immer noch. Gleiches Bild nach dem zweiten Entkalkungsvorgang. Ich probiere eine Tasse verkalkten Kaffee – und befinde ihn für gut. Nur das rot blinkende Lämpchen nervt. Ich führe zwei weitere Entkalkungen durch. LED 21 bleibt davon unbeeindruckt.

Mittlerweile zweifel ich an einer ernsthaften Verkalkung und tippe auf einen Elektrik-Tick.

Die Rettung

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Lese-Tipp: Spidem My Coffee entkalken

Nachdem ich jetzt das zweite Kilogramm Kaffeebohnen durch den Kaffeevollautomaten Spidem My Coffee gejagt habe, ein kurzer Erfahrungsbericht:

Am Wichtigsten, dem Geschmack, gibts nichts zu Mäkeln: Kräftig, aromatisch, gut! Ohne dass ich die Voreinstellungen bezüglich Mahlgrad oder Wassermenge verändert hätte.

Das Befüllen des Kaffeebohnen-Behälters oben gestaltet sich schwieriger als nötig, da er von einem fest eingebauten Gitter überdeckt wird, zusätzlich zu einem abnehmbaren durchsichtigen Deckel. Da verfängt sich beim Befüllen dann schon mal die eine oder andere Bohne in der einen oder anderen Gitterstrebe. Das ist aber nichts, was sich nicht mit einem Fingerschnippen oder durch sanftem Druck auf die verfangenen Kaffeebohnen lösen ließe.

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Lese-Tipp: Spidem My Coffee entkalken

Als Träger eines Y-Chromosoms kann man mit einem funktionierenden Hefeteig bei der weiblichen Bevölkerung ungeahnte Begeisterungsstürme entfachen, die sich im Extremfall in spontanen Koitus-Aufforderungen äußern.

Dabei ist die Herstellung eines anständigen Hefeteigs wahrlich kein Meisterwerk. Im Folgenden erkläre ich, wie es geht.

Zutaten für den Pizza-Teig (1 Blech)

• ein halber Würfel Frischhefe (oder die entsprechende Menge Trockenhefe)
• 150 ml warmes Wasser
• 2 gehäufte Teelöffel Zucker
• 300 g Industrie-Mehl (Type 405)
• etwas Salz
• etwas Olivenöl

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Wenn ich an Hühnersuppe denke, denke ich an knuddelige süße kleine gelbe Küken, die per Laufband in einen viel zu engen Stall transportiert werden, wo sie in wenigen Tagen mit Fischmehl und Gammelfleisch zur Schlachtreife herangepäppelt werden, und ihr Verließ dann kopfüber, an den Füßen an einer Transportleine aufgehängt, wieder verlassen, um durch einen automatischen Köpfungsapparat gezogen zu werden und erstmal anständig ausbluten, bevor sie weiterverarbeitet werden.

Wo war ich stehengeblieben? Richtig, ich hab mir Hühnersuppe gekauft. Bei ALDI, vorne rechts, kurz vor der Kasse. Ein Mann, ein Griff. Daneben, wie ich beim Bezahlen feststelle: “Fleischbällchen-Topf Nudel mit 200g Fleischbällchen”. Na gut. Ess ich auch.

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Heute wollte ich ein paar Fundstücke aus meiner Garage versilbern: Alte PET-Pfandflaschen von LIDL. Aber verdammt, der LIDL-Leergutautomat erkennt sie ums Verrecken nicht. Kein Problem, tausch ich die Pullen halt beim Bezahlen um. Was mir das hübsche Fräulein an der Kasse dann sagt, raubt mir allerdings den letzten Funken Glauben an das Gute im Menschen: “Och, die sind aber schon sehr alt. Tut mir leid, aber die darf ich Ihnen gar nicht umtauschen.”

Das nehme ich komplett perplex zur Kenntnis und schleiche mich von dannen. Weiterlesen →

Stiftung Warentest hat für das aktuelle Heft 04/2008 erneut die Qualität von Fischstäbchen getestet. Und – o Wunder! – tatsächlich enthielt auch diesmal keine Probe Gift in tödlicher Dosis oder pürierten Fischabfall. Trotzdem hält sich ja hartnäckig das Gerücht, Fischstäbchen bestünden aus minderwertigen Meeresfrüchtchen.

Für mich immer schon eine ganz klare Kiste: Es ist doch viel einfacher, die Netze mal eben in Schwärme quicklebendiger Alaska-Seelachse zu hängen, als auf verzweifelter Suche nach kranken oder bereits verendeten Fischen kreuz und quer über die Ozeane zu schippern.

Zwei Bio-Produkte sind allerdings negativ aufgefallen – und das nicht nur weil sie rund viermal teurer sind als die besten Testteilnehmer: Fade, tranig, alt schmeckten sie – kurz: nach Fisch – und ihre Keimzahlen waren deutlich erhöht.

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Als großer Waffel-Fan habe ich mir am Samstag den Expert Waffle Maker FDD 941 von Krups gegönnt. Empfohlen von Schaumschläger Lafer. Gibts noch bis Mittwoch in der METRO für knapp 80 Euro brutto. Online habe ich das Gerät auch schon für 72 Euro gesehen – plus Versandkosten.

Expert Waffle Maker FDD 941 von Krups

Backformen einfetten, Maschine aufheizen, Teig rein, Klappe schließen, Gerät am Spieß um 180 Grad drehen, nach der im Rezept empfohlenen Backzeit wieder zurückdrehen, Klappe auf – fertig.

Keine Tastatur für Blinde oder Blindschreiber, sondern eine Backform des Krups-Waffeleisens

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Wer Weihnachten mit Selbstgebackenem überraschen will, obwohl er gar nicht backen kann, dem empfehle ich Kokosmakronen:

3 Eier, 100 Gramm Zucker und eine Prise Salz eine gefühlte Minute lang schaumig schlagen. Weiterlesen →